Kocasinan Belediyesi, 'Bayat Ekmek Kutuları' uygulaması ile ekmek israfını önlemeye devam ediyor. İlçe genelinde 2019 yılından bu yana yerleştirilen 506 adet kutu sayesinde binlerce kilogram ekmek yeniden değerlendiriliyor. Bu uygulama hem doğanın korunmasına katkı sağlıyor hem de besicilik yapan vatandaşlara destek oluyor.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, ekmeğin sofraların vazgeçilmezi olduğunu belirterek, inançta çok kıymetli bir nimet olarak kabul edildiğini ifade etti. Çolakbayrakdar, "İhtiyaç kadar tüketilmesini önemsiyoruz. 'Bayat Ekmek Kutuları' ile vermek istediğimiz temel mesaj; ekmeğin çöpe gitmemesi, bereketin korunmasıdır. İsrafsız bir belediye olarak, bu tür çalışmalara öncülük etmeye devam edeceğiz." dedi.
Kocasinan Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, özellikle nüfusun yoğun olduğu mahallelerdeki kutuları düzenli olarak kontrol ediyor ve biriken bayat ekmekleri topluyor. Toplanan ekmekler, besicilikle uğraşan vatandaşlara ulaştırılarak hayvan yemi olarak kullanılıyor. Uygulama sayesinde bir yıl içerisinde yaklaşık 4 bin 600 kilogram ekmeğin israf edilmesi önlendi.
Bayat Ekmek Kutularının üzerinde, 'Ekmek nimettir, ekmeğinizi israf etmeyin!', 'Ekmek tarlada çiftçinin, sofrada senin emeğin' ve 'Ye, iç ama israf etme' gibi mesajlar yer alıyor. Bu mesajlarla vatandaşlarda farkındalık oluşturulması hedefleniyor. Uygulama, yalnızca israfı önlemekle kalmıyor, aynı zamanda toplumda tasarruf ve sorumluluk bilincini de güçlendiriyor.